小豆島のオリーブ。
2009年 10月 14日
大変お待たせしております。
東名浜の牡蠣。
来週から収穫となりました♪
幾多のトラブルがあったとの事。
毎年思いますが、
生きものを育てるということは、
本当に大変なこと。
予定通りに行くはずがないんですね。
愛情あって育てられた
東名浜の牡蠣ともち豚。
間もなく揃います。
その前に
毎年楽しみにしている
小豆島の新漬オリーブが届きました。
四国は小豆島から毎年届く、国産オリーブ。
原材料はオリーブと塩のみ。
収穫したてのオリーブを
数日間塩漬けしたシンプルなもの。
これ食べると、
他のオリーブが食べれなくなります。
今までは、私と友人でこっそりと楽しんでいたんですが(笑)。
少量ですが皆様にも
楽しんでいただければなと。
ワイン良し、日本酒佳しですね。
止まりませんよ。。
お待ち良いとこ一度はおいで♪