今年の梅酒。
2010年 09月 04日
暑いのはもう飽きました。
夜空を見上げれば秋の星座。
店の中に遊びに来たコオロギが鳴いています。
夏の思い出をつくる期間が通年の倍。
嬉しいような、恨めしいような。
夏なのか、秋なのか。
日差しの痛さと
風の香りが一致しない最近です。
けれど梅酒は間もなく出来上がります。
梅をたっぷり、80日弱の浅漬けで。
自家消費用に毎年つくります。
1年目はキンミヤ焼酎。
2年目はマイヤーズダークラム。
3年目はヘネシーV.O。
4年目が今年。
内容はナイショ。大好きなオサケでやってみました。
お客様に提供するのは面倒らしいので、夫婦で楽しみます。
きっと多くの方々も作っているんでしょうね。
毎年たのしいです。
秋です。
大町良いとこ一度はおいで♪