今日の市場。
2010年 12月 07日
暦では大雪。いよいよやって来たかな冬の季節。
吐く息も白く、凛とした空気のAM5:15の市場です。
宮城の年の瀬に欠かせない商品が揃ってきていますね。
ハゼの焼き干し、毛蟹や魚卵、新巻鮭、なめた鰈...
間もなく伏谷家もお世話になります。
今日は
一年続きましたねメタボなアジ。もちろんフライに。
元気良すぎの活タコ。逃げ出しそうです。一日かけて柔らか煮にしましょう。
秋田のハタハタです。ブリコもいっぱいです。シンプルに塩焼きにしましょうか。
近海つぶ貝。最近人気ですね。コリコリ食感なカラスミ和えでどうぞ。
旬のワカサギも連れていきましょう!揚げようかな。
ハズレの無い買い出しです。幸先の良い一週間の始まり。
今週も気楽によろしくお願いいたします。
大町良いとこ一度はおいで♪