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「こんなに笑ったのは久しぶりだ~。」復興支援プロジェクト。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

22日、東松島市にて漁業に携わる方と、その家族の方々へ
食事を届けてまいりました。詳細はこちら

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「こんなに笑ったのは久しぶりだ~。」

食を通して、人の心を豊かにする事の悦びを改めて感じた一日でした。

そんな余韻に浸りながらも
今週も塩釜仲卸市場にて毎日魚介を仕入れます♪

今日は
ブリブリメタボなアジです。これが無ければ始まりません。アジフライ。
今日もホッケが元気ですね。刺身で食べれる鮮度!グレイトです。
沢ガニとまたもや目が合います。もちろん連れて帰ります。元気ハツラツです。
ホタルイカもまだまだいけました。即行で沖漬けを仕込みましょう。
ツブ貝もマイブーム。旨煮にして明日からお通しですね。
ワカサギ発見です。丸ごと食べれる南蛮漬けにでもしましょうか。


今週もよき仕入れのスタートを飾れました。
私たちもお客様もたのしい一週間になりますように。
どうぞよろしくお願いいたします。


大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2011-05-24 11:52 | チハルの献立