いつもありがとうございます。店主のnicoです。
お待ちかねでしたでしょうね、
やって来ました8か月ぶり♪
ミンク鯨のほっぺたです。
流通量が非常に少ないのですが、
私が大好物なことを知っていてくれまして、
有難いです。必ず隠してくれています。
何も言わずに食べたら鯨と気付く方は少ないかもしれません。
「牛肉の赤身?否、それよりは力強いし、
馬肉?いや獣臭さはまるで無いしなぁ。」
先入観なく食すのが一番たのしいですよ。
噛めば噛むほど口の中に広がる大海原。鯨ワールド。
刺身やタタキでどうぞ♪
大町良いとこ一度はおいで♪