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ねぎぼうずの胡麻和え。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

フランチェスカさんから
葱の花「ねぎぼうず」をお裾分け頂きました。
食べれるとは38年間、思ってもみませんでしたが
素揚げしてみたらこれまた珍味!

湯通しして胡麻和えにしてみました。
ねぎぼうずの胡麻和え。_c0179935_9575582.jpg

独自のえぐ味とほろ苦さを磨胡麻の風味がドンピシャでした。

数は少ないので、お通し少しずつですがどうぞ。


本日もご来店を心からお待ちしております。
大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2012-05-30 10:01 | チハルの献立