のんびり酒場ニコル 仙台の居酒屋 純米酒と自然派ワイン。郷土料理、東松島産牡蠣や三陸の魚介ともちぶた料理。

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2013年 08月 27日

今朝の塩釜仲卸市場です。今週もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

ご本人にも認められた程、他人とは思えない宮本選手の引退会見。
聴いたことのない轟音の雨と
正してもお尻を私の顔にのせて熟睡する娘に
なんだか浅い眠りでしたが、
涼しく作業のしやすい朝です。


AM5:30の塩釜仲卸市場です。
今週もどうぞよろしくお願いいたします!
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雨の影響も何のその。ビンビンな魚たちがずらりと揃います。

私は
太い秋刀魚。ピッカピカです。心の琴線に触れますね。刺身も焼きもどうぞ♪
これまた太いアジ。今日も好調です。アジフライをつくり続けます。
活アワビ。じっくり蒸しアワビを仕立てます。たまの贅沢ですね。
天然ホヤ。塩辛お待ちの方々、間もなく全てが出来上がります。大変お待たせしました~。

活タコやアサリ、しじみや海藻類を大量に購入し、
うどんを食べて酒庫よりお酒を出して早々にニコルへ。
冷蔵庫は空っぽです。解ってはいましたが身震いして開始です。


昨日は
どうしてもお会いしたかった方へご挨拶兼ねて
車を600キロ走らせました。
嫌いな運転もすばらしい出会いの喜びで
疲れも吹き飛びます。

突然の訪問で失礼いたしました。
大切に扱わせていただきます。
そして
これからもどうぞよろしくお願いいたします。


たのしい一週間になりますように。
今週もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪
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by nico19740128 | 2013-08-27 07:42 | 畑・海・市場


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