のんびり酒場ニコル 仙台の居酒屋 純米酒と自然派ワイン。郷土料理、東松島産牡蠣や三陸の魚介ともちぶた料理。

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2014年 11月 02日

お土産・ご贈答にどうぞ! 東松島産 牡蠣のオイル漬けです♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。

昨日もご来店ありがとうございました!
本日は空席がございます。
ご予約、ご来店を心からお待ちしております♪


。。。



今年もつくる事が出来ました!
東松島産、牡蠣のオイル漬けが出来上がりました♪



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採れたてを惜しげもなく保存食に加工しています。
牡蠣の旨みがギュッと詰まって、
生牡蠣とは違った海の香り。



味付けも何にでも合うようにと和風仕立て。
このタレは
開業以来継ぎ足しで使い続けております。

そしてオイル漬けと言っても
グレープシードオイル使用で、今回も胃もたれ無し♪





好評ですので
瓶詰めにてご家庭でも食べれるように致しました♪
お土産や贈答にも最適かと思います。
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そのままオサケのつまみに良し、料理に活用しても良し。





添加物や化学調味料は一切使用せずに
自然の恵みだけでつくりました。
安心してお召し上がりくださいませ♪

さらに、
うま味の移ったオイルは炒め物やパスタ料理に最適です。


約13個の牡蠣を詰めて1980円です。
(通常20粒の小ぶりな牡蠣ですが
 現在大振りな牡蠣バージョンです。
 季節で一番味わいのバランスが良い時期です。)

どうぞお気軽にお声をかけてください。

※オイル漬けですので、比較的長い保存(約1ヶ月)も可能にしました。






ふらっと立ち寄っていただいても、
テイクアウトできるようにしております。



例年、お土産や贈答等で、
まとめて購入、郵送頂く方もいらっしゃいました。
事前にご連絡いただければ、
お待たせせずにご手配もさせていただきます。

もちろん郵送もさせていただきます!
昨年は
おかげさまで全都道府県に送らせていただきました。


詳しくはお電話、
もしくは
このブログへ非公開コメントにて連絡先とお名前を入力くださいませ。

フェイスブック、ツイッターへのダイレクトメールでもOKですよ。
追ってご連絡させていただきます。



それでは本日もご来店、ご予約を心からお待ちしております!
電話 022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪
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by nico19740128 | 2014-11-02 10:15 | 畑・海・市場


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