今年もシラウオがやって来ました♪
2015年 02月 27日
昨夜はありがとうございました!
本日は空席ができました。
お断りしてしまった方々、ひつじ共々お待ちしております。
。。。
松島湾では春を告げるお魚、
シラウオ漁が始まりました。
近海物の漁師さんたちは
皆さんシラウオ漁に切り替わる時期。
非常に弱い魚ですので
本来の甘味ある味わいを楽しめるのは
採れたてのみ。
刺身で、料理して、塩辛で。
今年もたくさんの皆様に食べて頂ければ幸いです。
シラウオを食べると
春の訪れの有り難さを感じますね。
身近な海の旬をぜひ味わってくださいませ~。
それでは
本日もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
大町良いとこ一度はおいで♪