アサリ万歳♪
2015年 04月 24日
昨夜はご来店ありがとうございました!
本日は空席がございます。
ご予約、ご来店をお待ちしております♪
。。。
前世は貝だったんじゃないか?
朝からアサリ汁を飲みながら思うほどに
貝が好き。
私たちの内蔵の強さは
日々貝を食べているからと自負しているのですが
今食べずにいつ食べる!な旬のアサリです♪
4年もの位でしょうか。
松島湾の某所で収穫です。
昨日は東名でも採れて
何年ぶりかの故郷の味わいに嬉し涙でした。
震災前から採れなくなっていたのですが
CWニコル氏曰く、
「奥松島の生態系は以前より良くなっている。」
嬉しいですね。
アサリなんていつ食べても一緒と思っている皆様。
地元のアサリは今しか食べれません。
そして宮城のアサリは本当に美味いんです!
エキスの出方が尋常じゃ無い今を
是非堪能してください♪
それでは
本日もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
大町よいとこ一度はおいで♪