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今週もよろしくお願いいたします。今朝の仲卸市場と東名港です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

3年の厄年が過ぎました。
自業自得の事件はありましたが然りと社会的制裁も受け猛省し
大病や怪我は無くあらためて妻の健康管理には頭が上がらず
商売は下ることも上がることも無くお客様方々への感謝の気持ちばかり。
天童の友人の3回忌でもあります。
いろいろ考える厄年でした。
ありがとうございました。


あとは昇る年齢ではありませんので
ひっそりと、けれどしっかりと歩んでいきたいです。



今週もよろしくお願いいたします。今朝の仲卸市場と東名港です。_c0179935_11354237.jpg





先週の余韻もそのままに
今週もルーティーンは変わりません。

市場は
牡蠣や新物の海藻類、
鱈やカレイ、サバ、烏賊たちがたくさん並びました。

私は寒ボラをみつけましたので久しぶりに連れて行きます。
回遊するボラを丁寧に処理すると臭みも無く美味いんです。
定番のアジ、ホタテやタコ、メカブなども。

今週もよろしくお願いいたします。今朝の仲卸市場と東名港です。_c0179935_11354213.jpg



朝仕事を終えて
東名港へ牡蠣を預かりに。
今週も生食OKです。
旨味最高潮に成長した牡蠣。食べればビックリします。




今週は空席もありますから
ぜひぜひ遊びに来てください。
真冬ならではの食材とお酒をご準備して
皆さまのご来店をお待ちしております♪

大町良いとこ一度はおいで♪

。。。


牡蠣のオイル漬けも
販売中です♪
ご予約いただけると幸いです。

冬の牡蠣の余韻の長さ!!
宜しくお願いいたしますー。
















by nico19740128 | 2017-01-30 11:30 | 畑・海・市場