のんびり酒場ニコル 仙台の居酒屋 純米酒と自然派ワイン。郷土料理、東松島産牡蠣や三陸の魚介ともちぶた料理。

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2017年 07月 10日

今週もよろしくお願いいたします。今朝の仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。


夏至を過ぎた今は少し不思議な感覚があります。
日を増すごとに夏の暑さがやって来ていますが
日昇は遅くなり、夕昏は早くなる。もう冬は近づいているんです。

海は夏色の魚種です。


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先週豊漁だったのでしょう、ガザミが所狭しと並んでいます。
ヒラメやスズキ、穴子、アイナメ、コチ。
ウニやホヤ、アワビ。マグロはもちろんカレイやシジミ。
夏がやって来ましたね。



わたしは
アジ、ホタテ、ガゼウニ、ホヤとタコ。
瑞々しい献立を考えていきたいです。






今週は満席を頂戴した日もございますが
概ね穏やかな一週間の予定です。
16日(日)は営業します!
17日(祝月)を休業させて頂きます。

ぜひぜひご予約のお電話をお待ちしております。
偽り無い食材と心あるお酒と一緒に
皆さまのご来店を心からお待ちしております。



大町良いとこ一度はおいで♪









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by nico19740128 | 2017-07-10 09:21 | 畑・海・市場


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