のんびり酒場ニコル 仙台の居酒屋 純米酒と自然派ワイン。郷土料理、東松島産牡蠣や三陸の魚介ともちぶた料理。

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2017年 10月 07日

アルカトラズ。

いつもありがとうございます。店主のニコです。



酒庫を整理しているとお酒と一緒に
そのお酒を預かった当時に考えていたことまで思い出し
整理整頓どころか小一時間立ち止まってしまうことがあります。

一緒に年を重ねるのは、やはり良いものですし
そのお酒の嫁ぐ方を見つけられた時は冥利に尽きます。

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先日嫁ぎ先が見つかったワインです。
アルカトラズ。
私のヒーロー、クロードクルトワが育てたロワールのシラー!12年前ですね。
ロワールでシラーを育てることは認められていませんので
最初で最後になったワインです。



私がすごい良い!と思っていても、酒屋さんもソムリエさんもお客様も誰も認めてくれなかった時代。
飲食店にも仲間がいませんでしたし、地方都市には情報が全くなかった頃でした。
悔しい思い出しか無い時代でしたが、
造り手を疑わず、自分自身も疑わずwやってこれたから今があるんだなぁとしみじみ。

その時代の私を知るお客様に嫁がせていただきました。
うつくしいとしか言いようのないワインに成長していました。



人生そのものでした。
これからも信じていきます。



大町良いとこ一度はおいで♪


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by nico19740128 | 2017-10-07 11:20 | ダイスキなお酒


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