いつもありがとうございます。店主のニコです。
本日は空席がございます。
明日18日(土)、19日(日)はご予約で満席となりました。
20日(月)〜23日(木祝)まで出張の為、休業いたします。
ぜひ本日どうぞ♪
駿河湾の生桜エビが宮城にも届きました。
ずっと造りたかったキムチが出来上がりました♪
アミエビで一次発酵させた後に桜エビを。
もちろん辛いのですが
それ以上にエビ由来の旨味の塊と化しています。
乳酸化が早そうですので日持ちはしないと思います。
また育てるのはいつになるか判りません。
キムチ好きな方々この機会にぜひどうぞ♪
大町良いとこ一度はおいで♪