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2016年 01月 09日 ( 1 )

鯨のさえずりの煮込みです♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。ミンク鯨のさえずり(舌)料理です。ていねいに臭みだけを抜いたさえずりを郷土料理のひとつでもある、鶏で出汁をとったスープと野菜たちで煮込みます。今回は松...

2016年 01月 09日