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2016年 05月 26日 ( 1 )

貝の小柱で変わり塩辛です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。コツコツ貯めていたホッキ貝などの小柱wをこれまた貯め込んだ濃密なヤリイカの肝で発酵。変わり塩辛の完成です。イカの塩辛とはこれまた違うエキスが生まれて楽...

2016年 05月 26日