のんびり酒場ニコル 仙台の居酒屋 純米酒と自然派ワイン。郷土料理、東松島産牡蠣や三陸の魚介ともちぶた料理。

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2017年 03月 19日 ( 1 )


2017年 03月 19日

今週もありがとうございました!来週もぜひ遊びに来てください♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。

本日はご予約で満席です。
明日20日(月祝)は休業いたします。
来週のご予約をぜひともお待ちしております。

。。。

今週もありがとうございました!
日々皆さまにご来店をいただきまして
店内をあたたかくして頂きました。

初めてのお客様もいらっしゃり、
一般のお店の倍はかかるであろう手際の可笑しさで不便もかけたかもしれません。
想像しているお店で無かったのでしたら失礼しました。
こんなお店でよろしければ是非是非またお待ちしております。


皆さまが集まってくれて、今があります。
慌ただしい中、全てのお客様にお気遣いいただいている事も
台所の中でヒシヒシと伝わっています。
手際は良くなりません。
その分、待った甲斐あった!と思えるような料理とお酒でお返しさせてください。
本当にありがとうございます。



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ニコルは工業の様に
右肩上がりの成長は望めないことに気が付きました。
望めない。いや、望まない。ですね。
社会性が薄いですから経営者としては失格ですし、
経済成長を第一に考える現代社会では否定されるのも判っています。

けれど
「成長」以上に、もっと大切にしたいことって
「循環」だと考えています。
自然に循環する仕事。
それを忘れずに続けていきたいなと思っています。


よりシンプルに。
変わらずに今まで通りです。


来週からも皆さまのご来店をお待ちしております!
大町良いとこ一度はおいで♪




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by nico19740128 | 2017-03-19 10:00 | 徒然なるまま | Comments(0)