ミンク鯨のタルタル風です。
いつもありがとうございます。店主のニコです。30年ぶりに網走沖で行われた調査捕鯨のミンク鯨です。艶艶です♪軽くヅケにしたものをタルタルステーキのように牡蠣オイル、ケイパーや胡椒、山葵と一緒に合わ...
2017年 07月 06日
いつもありがとうございます。店主のニコです。30年ぶりに網走沖で行われた調査捕鯨のミンク鯨です。艶艶です♪軽くヅケにしたものをタルタルステーキのように牡蠣オイル、ケイパーや胡椒、山葵と一緒に合わ...
2017年 07月 06日
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