のんびり酒場ニコル 仙台の居酒屋 純米酒と自然派ワイン。郷土料理、東松島産牡蠣や三陸の魚介ともちぶた料理。

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カテゴリ:イベント( 115 )


2017年 11月 23日

ヴィナイオッティマーナ東京ありがとうございました!

いつもありがとうございます。店主のニコです。


つくば市から無事に戻りました。
本日から通常に営業をさせて頂きます!

東京にてワインイベント「ヴィナイオッティマーナ東京」への2日間の出店。
たくさんの方々に食べて頂きありがとうございました!
リピートしていただける方々が大変多くて、つくって良かったと思っています。
一枚も写真を撮れませんでした。。
あちこちでネットには掲載されていますのでぜひ覗いて観てください。


そしてその後私はつくば市へ。
遥々イタリアから来てくれた造り手さんたちへ
歓迎の気持ちを込めた賄いづくりと大変光栄な仕事をも頂戴し
充実した3日間となりました。


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全く私はイタリア語を話せません。
話せた方がもっと有意義なのかもしれません。
けれど、毎回お会いして思うのは
言葉を忘れて、お互いに目をみる。
不思議なんですが、真摯な気持ちは通じるものです。


主催のヴィナイオータさんから声を掛けていただいてからも勝手な妄想が膨らみ、日本を背負う緊張はありましたが
生産者たちに何を食べていただくかは迷いはありませんでした。

私たちの生まれ育った風土を感じて頂きたい。
食べて頂き、イタリアに帰ってからも「日本にはこんな郷土食があるんだ!」と覚えていて頂きたい。
味わい以上にもっと根っこを感じて帰って頂きたい。
そう思って造りました。

沢山の方々に相談させていただきました。
総じて興味を持っていただけたかと思っています。
あれこれ仕込んだ中で、一年発酵させた鮭料理に感激していただいたり
牡蠣料理をイタリアへ送ってくれと声をいただいたり、
偏見あるかと思っていた料理こそ興味深く食べていただけました。


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体裁まとめる言葉たち。
舌先だけの味わい。
そんなことに
興味が無いとあらためて。

恋愛と同じで不思議にお互い目だけで通じ合いました。
心に、体に染み入る味わいに気が付けたとき。
気持ちは、言葉や距離を超えるんだなと。

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たくさんの糧をいただきました!
お皿の上やグラスの中で皆様に伝えて行こうと思います。

大町良いとこ一度はおいで♩









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by nico19740128 | 2017-11-23 15:56 | イベント
2017年 09月 09日

ヴィナイオッティマーナ2017開催です!

いつもありがとうございます。店主のニコです。



あの感動がまたやって来ます!

ヴィナイオッティマーナ2017開催です!
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今年は33のの作り手達!が来日。

いつもニコルで味わっていただいているワインの造り手に
直接会うことできるんです。
ワインがより身近に感じるようになれる一日です。



私もこの会、来てくれた造り手の皆さんのおかげで
お酒、食材への考え方
そして自然、人への思い方までもが
大きく、とても大きく変わりました。



ニコルは東京会場にて2日間、料理を作らせていただきます。
チケットもニコルでも発売しております。
皆様にお会いできることを楽しみにしております。


。。。


【ヴィナイオッティマーナ2017 東京】
1日目:11月20日(月) 13:00-17:00
2日目:11月21日(火) 12:00-16:00
会場:シアター1010(センジュ)
東京都足立区千住3-92 千住ミルディスⅠ番館(北千住マルイ)11F <map
店頭チケット価格:¥8,000(税込)
※インターネット販売には別途手数料¥400(送料込)が必要となります

【ヴィナイオッティマーナ2017 大阪】
1日目:11月25日(土) 13:00-17:00
2日目:11月26日(日) 12:00-16:00
会場:クリエイティブセンター大阪(C.C.O)STUDIO PARTITA(Red Flame)
大阪市住之江区北加賀屋4-1-55 旧名村造船所 <map
店頭チケット価格:¥8,000(税込)
※インターネット販売には別途手数料¥400(送料込)が必要となります

来日予定生産者(※1)

アルベルト アングイッソラ/ アリアンナ オッキピンティ(東京会場のみ) / アールペーペ / ボルガッタ / ブレッサン / カ ルマーコ( 生ハム) / カンピ ディ フォンテレンツァ / カノーニカ / カンティーナ ジャルディーノ / カーサ コステ ピアーネ / カーザ デイ タヤリン(パスタ) / カーゼ コリーニ / ダニエーレ ピッチニン / ダニエーレ ポルティナーリ / ダヴィデ スピッラレ / デ バルトリ / イル カンチェッリエレ / イル カヴァッリーノ / イル チェンソ / イル モラリッザトーレ / イル ヴェイ / ラ ビアンカーラ / ラ カステッラーダ / ムレチニック / パーチナ / ピエールパオロ ペコラーリ / ラディコン / サバディ(チョコレート) / サンタ マリーア / ステーファノ レニャーニ / テスタロンガ(東京会場のみ) / トリンケーロ / ヴォドピーヴェッツ

参加飲食店(※2)

<東京会場>
AL CENTRO(青森) / Due Mani(岩手) / 〼massななしの庵(岩手) / IL CUORE(宮城) / のんびり酒場ニコル(宮城) / ヒヒヒ(宮城) / イル コテキーノ(山形) / ひつじや(山形) / Via the Bio(茨城) / Gigi(茨城) / Forno a legna Panezza(茨城) / Kyoya Cucina Italiana(東京) / クオーレ フォルテ(東京) / SALUMERIA 69(東京) / sansa(東京) / ダ オルモ(東京) / パーラー江古田(東京) / beet eat(東京) / 葡呑(東京) / bricca(東京) / ペレグリーノ(東京) /メリメロ(東京) / mondo(東京) / La Pioche(東京) / リ・カーリカ(東京) / Rossi(東京) / オステリア オルモ(愛知) / オステリア モカイオ(愛知) / ゴッチャポント(愛知) / はすのみ(岡山) / レオーニ(岡山) / アンペキャブル(長崎)

<大阪会場>
バトン(宮城) / 立町つくし(宮城) / Via the Bio(茨城) / 風ら坊(神奈川) / CONCA(愛知) / Fuca(愛知) / ごとし(京都) / そば まつもと(京都) / 大鵬(京都) / BUNGALOW(京都) / ryuen(京都) / le14e(京都) / 蔵朱(大阪) /タヴェルネッタ ダ キタヤマ(大阪) / パセミヤ(大阪) / パルゴロ(大阪) / バルタザール(大阪) / フジマル醸造所(大阪) / ポリカルポ(大阪) / (食)ましか(大阪) / 焼鳥 市松(大阪) / エスキーナ(兵庫) / ダルーポ322(兵庫) / リストランテ ハナタニ(兵庫) / Villa AiDA(和歌山) / Uluru(広島) /オステリア タムラ(広島) / DIRETTO(広島) / Carapan(岡山) /ラボッカ(岡山) /クロマニヨン(福岡) / チェルニア(福岡) / 鳥次(福岡) / 捏製作所(福岡) / Fridge(福岡) / 一心鮨光洋(宮崎)

※1 生産者は都合により来日を中止する可能性があります。

※2 参加飲食店は1日のみの参加となる店舗がございます。また、都合により出店を中止する可能性があります。

【チケット販売について】
チケットは、上記参加店舗ならびに協力店舗にてお買い求めいただけます。詳しくは下記リンク先にてご覧ください。
ヴィナイオッティマーナ2017チケット販売店舗一覧(マップ付き)はこちら!

インターネット販売は9月11日(月)11:00からを予定しております。ネット販売の場合、手数料¥400(送料込)が別途必要となりますので、予めご了承ください。

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ヴィナイオータHPょり抜粋。詳しくはこちら


。。。


以前、仙台で2回開催されました。

前夜祭はニコルで。

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みなさん私たちのことを覚えていてくれて。。

楽しかったなー。

また会えるのが楽しみです!



大町良いとこ一度はおいで♪


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by nico19740128 | 2017-09-09 10:40 | イベント
2017年 08月 05日

仙台七夕花火大会の献立です♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。


今日の屋台献立

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アジアンチキンライス 500円
久しぶりのチハル飯!
国産の鶏をしっとりと火入れし
オイスターソースとチリソースでピリ辛に。
その鶏出汁で炊き上げたご飯といっしょにどうぞ♪


真イカとマカロニのサラダ 500円
採れたてのイカをワインヴィネガーと和出汁でさっぱりと
自家製マヨネーズで和えたカレー風味マカロニと一緒にどうぞ♪
ビールが進む味わいですよ。


もちぶたソーセージとベーコンの盛り合わせ 500円
チハルさん姉夫婦が営む、秋田の焼き肉店「らぐう」さんの
ジューシーな手造りソーセージ!
昨年も好評でしたベーコンと再登場です♪
ジュージュー焼きます!



「swwet spice asano」さんのかき氷
花火と言えば浅野さんのかき氷!
シャリシャリと氷を削る姿は大町2丁目の風物詩です。
今年もたのしみにしている方々どうぞどうぞ♪
冷たいのに温かいかき氷ですよ♪
ぜひ涼みにきてくださいー!!



全てが限定数になっています。
17:00くらいからご準備できるかな?
もう少し早いかもですが。。
ぜひぜひビールと一緒に宜しくお願いいたします。



大町良いとこ一度はおいで♪














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by nico19740128 | 2017-08-05 11:01 | イベント
2017年 08月 04日

明日の花火大会は17:00ごろからお待ちしております♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。

明日は
仙台七夕花火大会!
一年で一番忙しく、けれど楽しい夜です。
仕込みも順調?です。



17:00ごろから21:00まで
冷たいビールや特製かき氷、手造りソーセージ他、
楽しいおつまみ達と一緒に
浅野さんご夫妻とニコル家族一同、心からお待ちしております!
ぜひお立ち寄りくださいね。


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断言します。
仙台で一番おいしい生ビールを注ぎます!

1杯400円であなたを極楽へ誘います。
今年はキリン一番搾り~ハートランド♪




花火の夜が
そっと心に
書き留めていたい
想いの残る一夜になりますように。



今日は通常営業ですー!
大町良いとこ一度はおいで♪

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by nico19740128 | 2017-08-04 11:21 | イベント
2017年 08月 02日

8月5日(土)仙台七夕前夜祭は恒例の屋台営業です♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。


本日は終日仕込みの一日にさせてください。
明日以降のご予約をお待ちしております!

。。。




8月5日(土)は仙台七夕祭りの前夜祭
花火大会です!



ニコルの目と鼻の先から打ち上がります!


恒例となりました
今年も店内にお席は設けず、
屋台営業を行います。

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出店料理の内容もざっくり決まってきましたので
お知らせいたします。




花京院にて
浅野さん夫婦が営むカフェ「sweet spice asano」さん。

今年も絶品のかき氷がやって来ます♪
花火と言えば浅野さんのかき氷!

もう大町の名物となっていますね!

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楽しみにしている方も多いでしょう、
毎年お越しいただく方々もたくさんおります。


たくさんの手造りシロップと一緒に登場です。
冷たいけれど、あったかい!
愛情たっぷりかき氷です♪



。。。



チハルさんの故郷秋田から!
姉夫婦が営む
大仙市の人気焼肉店「ら・ぐう」さん♪
今年も参加決定です。



養豚家系の集大成!
「和豚もちぶた」で
ソーセージとベーコンを届けてくれます!
甥っ子がジュージュー焼き上げます。


家族が育てた豚を
家族が加工し
家族の店で
家族が売る。



去年の反響も凄かったですし
なにより美味しいです。
是非に!





。。。


そしてニコルは
今年も生ビール、自然なワイン、純米酒やサワー類を
たっぷりご準備します。


チハルさん得意のごはんものも。
鶏肉をつかったエスニック料理を予定。
ご期待ください♪
お酒のアテ的なモノもご準備できたらと思っています。





あー書いているだけでワクワクしてきました!
今年の花火大会もたのしい一夜になりますように♪





それでは
今週末も宜しくお願いいたします。
大町よいとこ一度はおいで♪

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by nico19740128 | 2017-08-02 08:40 | イベント
2017年 02月 04日

今週もありがとうございました!また来週もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。店主のニコです。


明日5日(日)、6日(月)は休業日です。
本日は空席がございます。
ご予約、ご来店をお待ちしております。



今週もありがとうございました!
雪の中ご来店頂き、店内暖かくしていただきました。正直ヒマな一週間かなと思っていましたので油断していました。
日々賑やかでお父さんをヘトヘトにしてくれて感謝しております。

来週からも楽しい料理と心あるお酒で
気持ち良く酔っぱらって頂きます。
お待ちしております〜!



...


先日は念願だった西塚くん、日下部くんとのコラボ。
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思い入れのある
凱陣18BYたちや
秋鹿2006年。
マッサ ヴェッキアのマグナム縛り。
2011年に
二人と話したことを思い出して感無量。
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大岡さん以来です。
カウンター内で仕事していただきました。
信頼。



ベクトルが一緒ですと物理的距離とか
もう関係ないですね。


またいつかこんな時間が生まれることを
励みに、日々を重ねていきたいです。
参加頂いた皆様(誘われてないよ!と言わないでください。。)、
この日が生まれることを繋いでくれた皆様
ありがとうございました。


大町良いとこ一度はおいで♪

。。。


牡蠣のオイル漬けも
販売中です♪
ご予約いただけると幸いです。

冬の牡蠣の余韻の長さ!!
大ぶりの牡蠣がたっぷり入っております。
宜しくお願いいたしますー。





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by nico19740128 | 2017-02-04 08:58 | イベント
2016年 10月 20日

ヴィナイオータさんの「食べる試飲会」

いつもありがとうございます。店主のニコです。


東京にてヴィナイオータさんの
「食べる試飲会」でした。
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お声かけていただき、何で私が?とも思いましたが
嬉しかったです。
見ていてくれてたんだなと。

改めて実感。
ヴィナイオータさんと
向いてるベクトルが一緒。



今回、
宮城の沿岸部に伝わる郷土食を紹介させていただきました。
参加なされた全国の方々からも
「どうやって作るの?」と聞いてもらえました。
宮城でも知らない方が増えている今日、
「作ってみます!」と
プロの方々に興味を持って頂けたのは
幸せな仕事になりました。



数年ぶりの東京。
初めてお会いする方々ばかりでしたが、
スタッフ皆さんベクトルが一緒だとホント早い。
昔から知ってる感じで仕事ができました。



地方でコツコツやってると
「自分の向いてる方向は正しいのか?」と不安になる時もありますが
あらためて勇気をもらえました。
スタッフの皆様、お会いした皆様、ありがとうございました。



いつからこんな気持ちになったんだろう。
帰路、ふと思い返せば
グラス一杯のワインに込められた思いに気付けた時からでした。
気が付けて良かった!
最近、より豊かです。


たいして多くない
たいせつな事を、
よりたいせつにしよう。
そう思えた2日間でした。



今日から通常営業です。
大町良いとこ一度はおいで♪



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by nico19740128 | 2016-10-20 08:58 | イベント
2016年 08月 05日

仙台七夕花火大会!本日は17:00頃からお待ちしております!

いつもありがとうございます。店主のニコです。


仙台七夕花火大会!
一年で一番忙しく、けれど楽しい夜です。


17:00ごろから
冷たいビールや手造りかき氷、楽しいおつまみ達と一緒に
家族、スタッフ一同、心からお待ちしております!
ぜひお立ち寄りくださいね。

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何年前だ?氏ノ木さんご夫妻出店。
毎年たのしい思い出です。




今宵が
そっと心に
書き留めていたい
想いの残る一夜になりますように。


大町良いとこ一度はおいで♪


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by nico19740128 | 2016-08-05 09:11 | イベント
2016年 08月 03日

8月5日(金)は仙台七夕花火大会は恒例の屋台営業ですー♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。


本日はご予約で満席となりました。
明日4日(木)は空席がまだございますー。


。。。




8月5日(金)は仙台七夕祭りの前夜祭
花火大会です!



ニコルの目と鼻の先から打ち上がります!

恒例となりました
今年も店内にお席は設けず、
屋台営業を行います。

c0179935_09372546.jpg


出店料理の内容もざっくり決まってきましたので
お知らせいたします。




花京院にて
浅野さん夫婦が営むカフェ「sweet spice asano」さん。

今年も絶品のかき氷がやって来ます♪
花火と言えば浅野さんのかき氷!

もう大町の名物となっていますね!

c0179935_09410600.jpg

楽しみにしている方も多いでしょう、
毎年お越しいただく方々もたくさんおります。


8種の手造りシロップと一緒に登場です。
冷たいけれど、あったかい!
愛情たっぷりかき氷です♪


恒例の
ご飯もの、野菜料理も出品です。
毎年ファンの皆様で一瞬で売り切れます。
お早めにどうぞ♪




。。。



チハルさんの故郷秋田から!
姉夫婦が営む
大仙市の人気焼肉店「ら・ぐう」さん♪
今年も参加決定です。



養豚家系の集大成!

みんなで育てた「和豚もちぶた」で
ソーセージとベーコンを届けてくれます!
甥っ子がジュージュー焼き上げます。


家族が育てた豚を
家族が加工し
家族の店で
家族が売る。


去年の反響も凄かったですし
なにより美味しいです。
是非に!


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(どなたか写真拝借します)


。。。


そしてニコルは
今年も生ビール、自然なワイン、純米酒やサワー類を
たっぷりご準備します。


今年は本気の料理ですw

6キロの生タコをまるごと料理します!
松島トマトとナチュラルワインと共に一日かけて料理。
おいしくなるよう祈ってください。

チハルさん得意のごはんものも。
夏使用のカレー風味の炊き込み飯を予定。
ご期待ください♪






あー書いているだけでワクワクしてきました!
今年の花火大会もたのしい一夜になりますように♪





それでは
今週末も宜しくお願いいたします。
大町よいとこ一度はおいで♪

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by nico19740128 | 2016-08-03 09:59 | イベント
2016年 07月 26日

28日(木)~8月1日(月)まで出張営業です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。


明日28日(木)~8月1日(月)まで出張営業の為、
通常営業はお休みです。



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『東松島食べる通信』として参加しますー。

東松島産の豚肉に
東松島産の牡蠣、そして海苔を練りこんだ2種のソーセージ(みんな笑顔になります)をメインに

東松島産の大麦をつかった地域限定クラフトビール「GRAND HOPE」(あの醸造所です)、

東松島精肉店加工の牛タン串(正直に旨いです)と一緒に

ハーバー横丁ブースでお待ちしております!



あれよこれよと
分不相応なコトに片足突っ込んじゃいました。

主催者にお声をかけていただいてから
今までニコルが、私が培ってきた役目ってなんだろう?
考えて考えて
結論がこのお仕事。


延べ39,000人の来場の皆さま
是非お声をかけてください!



通常営業をお休みしてご迷惑をおかけしますが
どうか宜しくお願いいたします。
大町良いとこ一度はおいで♪

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by nico19740128 | 2016-07-26 11:55 | イベント