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爺さんのコシヒカリ

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 先日、提灯の明かりを消し、店仕舞いをしていたら、 常連のお客様がいらっしゃいました。 「親方、一杯だけ飲ませてくれねえか。」 片付け...

2009年 08月 30日

野菜の美味しさを感じる献立。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 チハルさん、もち豚料理新作です。 「豚しゃぶと旬野菜のグリル」 今回は昨日収穫したネギや茄子、インゲン、パプリカの 甘さ...

2009年 08月 29日

たくさんの新鮮なものが集まってきました♪

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 知っていた方へ お詫びから。 ブログではお話しておりませんでした。 本日、内緒で黄昏カラアズの第2回ライブを21:30~予定していた...

2009年 08月 28日

お父さん。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 以前からお話しておりました、 8月27日(木)を休業させていただきます。 父の四十九日法要です。 父のことを書くと辛気臭くなって...

2009年 08月 26日

これを糧にニコルは笑う。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 行ってきました一関ビールフェスティバル! スミマセン。 余りに興奮しまして写真撮るのを忘れていました。 一緒に行ったお客様が撮ってく...

2009年 08月 25日

一関で乾杯を。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 8月23日(日)・24日(月)の2日間休業させていただきます。 一関に行く前にお越しいただいた 麦酒好きのお客様が多数おりました。...

2009年 08月 22日

一関で会いましょう。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 以前にもお話しいたしましたが、 今週末8月23日(日)・24日(月)を休業させていただきます。 待ち焦がれました。 一関ビールフ...

2009年 08月 21日

笑顔になるおかず。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ずっとずっと大好きで ニコルの定番として取り扱っています、 「伯楽星」。 蔵元様に来店いただきました。 もう 嬉しくて嬉しくて。...

2009年 08月 20日

これ以上何が欲しいのか。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 改めて 幸せ者の夫婦です。 ここ1年間、 否、35年間か。 素晴らしい出会いの毎日です。 こんな不甲斐ない夫婦を 可愛...

2009年 08月 19日

残暑を楽しむ一日になりますように。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 3日間お休みをさせていただきました。 初めて 家督としてお盆を迎えまして、 寄ってくださる、来客者とのお話、 暑さにも負けずに、庭...

2009年 08月 18日

お盆休みのお知らせ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 先日もお話しさせていただきましたが、 15日(土)~17日(月)をお盆休みとさせていただきます。 日曜日等、お休みにしかお越しになれな...

2009年 08月 14日

手づくりの大地。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 おススメの自然派ワインです♪ 「バッケレート」 イタリアはトスカーナ地方の赤ワイン。 カルミニャーノという、余りメジャーではない...

2009年 08月 13日

お盆のひと時。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 巷はお盆休み。 大町の昼時も、スーツ姿の方が皆無です。 帰省したり、 旅行したり、 はたまた、昼寝したり。。 心地よい休暇を過ご...

2009年 08月 12日

ホヤと人生の深み。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ホヤの収穫も終了。 最後のホヤを塩辛にしました。 オイル漬けも美味でしたが、塩辛も旨し。 子供の頃は 「臭いもの」「苦いも...

2009年 08月 11日

見えるものでなく、見えないものを見よ。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ずっとお世話になっている方の、作品を拝見するため 書道展に行ってきました。 書なぞ、生まれて初めて見る私が、 いつもの雪駄履きで...

2009年 08月 09日

魚を肴に。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 夜明け前に、 毎日魚屋さんと連絡を取り合って その日一番の 良いサカナを仕入られるように頑張っています。 ちなみに昨日の仕入れ...

2009年 08月 08日

迷ったら原点に戻ろう。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 最近、苦楽を共にした、 旧友と話す機会が多いです。 お金は無いが、飲食の興味だけは以上にある。 明確な計画性は無いが、壮大な夢だ...

2009年 08月 07日

今日からはのんびりいかせてください。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日は多くのお客様にお越しいただき、 ありがとうございました。 多くの常連様に、お声をかけていただき、 嬉しかったです。 想像以上...

2009年 08月 06日

飲みすぎないように。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ワクワクします。 皆様にとって、 そして 私達にとっても、 今宵が 良き夏の思い出になりますように。 大町良いとこ一度...

2009年 08月 05日

ニコルから花火が観えるそうです(私は初めてなので、観ていな...

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 いよいよ明日は仙台の夏を彩る、花火大会。 ニコルは店頭でビールとおつまみを販売します。 通常営業は控えて、お祭りモードでいきたいです♪...

2009年 08月 04日