ウスターソースとポン酢が好きなんです。
2009年 03月 12日
今日はお気に入りの調味料。
ポン酢とウスターソースです。
ラベルもかわいいこの2品。
大阪発の「旭ポンズ」と
愛知発の「太陽ソース」
旭ポンズは「喰べてびっくり」というラベルのコピーが笑っちゃいます。
ゆずや昆布などの味付けが、絶妙です。
大阪では定番のポン酢。
大手メーカーのポン酢とは味わいが異なりますね。
何にでも相性が良いのです。
プライベートでは鍋などで、
ニコルでは酢の物などで、そっと隠し味に使っています。
太陽ソースは、とにかく旨味が濃縮されているウスターソース。
フルーツの味わいもある優しい味わいですね。
独特のタマネギなどの甘味が食欲をそそるんです。。
包み紙に書かれている
「BEST IN THE WORLD」の文字は
嘘ではないと思います(笑)。
ニコル定番「オランダコロッケ」や「カキフライ」のソースに使っています。
ニコルで普通に使っているこの調味料。
私が以前からお気に入りだったこの二つ。
気になる方、お話しください。紹介いたします(笑)。
大町良いとこ一度はおいで♪