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ニコル水族館。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

今朝も水揚げになりました。
生きたまま大町にやって来ます。
活イカ。
前回はあまりの美味しさに
お客様達と笑いが止まらなくなりました。
この味を
何と例えればいいのでしょうね。。
吸いつくような食感と
噛むほどに甘味を増す、透き通った柔肌。


今日も沢ガニやホタテやホヤ等‥。
キッチン前が水族館と化してきました(笑)。

昨日は10匹以上カニが逃げ出し
お客様も苦笑いでした。
今日こそ悠々と闊歩されないよう頑張ります。
しかし
今も掃除していたらカウンターに1匹。。

大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2010-04-23 09:33 | チハルの献立