積みきれないほどの買出し。
2010年 10月 19日
乾いた冷たい空気が心地よい。
夜明け前のAM5:00
市場は活気で満ち溢れています。
良いもの揃い過ぎな本日。
まずは三陸のサンマ。太いなぁ。お刺身でどうぞ。
アジもメタボで艶も良し。定番アジフライです。
ホタテは今日も厚みがあります。ロングセラーな味噌オリーブ炒めで。
大ぶりなメダイが入荷です。お通しでいきましょうか。昆布〆も美味。
ノドグロが輝いています。大好物。寒いから煮物ですかね。
有難や。甘鯛も欲しいなー。蒸したり潮煮にしたり。旨みが最強なんです。
生海苔や昆布、鰹節も買って
多賀城の叔父の畑へレッツゴー。
ほうれん草、曲り葱、茄子、ニラ、白菜、インゲンを収穫。
小さすぎる私の車に詰めないほど(笑)。
幸先の良い今週です。
...
オサケの神様降臨です。
来月には間に合いそうですね。
自然酵母のチカラを実感です。
それでは1週間宜しくお願いいたします。
大町良いとこ一度はおいで♪