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今日の塩釜仲卸市場。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

夜明けも早い。AM4:30過ぎにはうっすら明かるくなってきます。
風も暖かい。シャツ1枚と雪駄でもう大丈夫。
これからの夏をどうたのしもうかと妄想しながら
今日も行きますAM5:30の仲卸市場です。
今日の塩釜仲卸市場。_c0179935_1112799.jpg

元気いっぱいの魚たちがどんどん入荷してきます。
私も勢いに乗せられながらついつい連れて帰ります。

今日は
先ずはアジ。胴回りの厚みが違います、肥えています。定番アジフライ。
ホッケが来ていますね~。久々に刺身で造ります。美味いんだよなぁ。
ソイも獲れたてプリプリなのでいってみましょう。刺身か昆布〆も良しです。
ツブ貝も大量に。旨煮にしてみましょうかしら。
ホタルイカもそろそろ仕舞いでしょうね。沖漬けを再度チャレンジです。

お寿司屋さんもたくさん魚介を仕入れていました。
日を増して活気が戻って来ました市場です。
こちらまで元気をいただけます。

今週ものどかな日々になりますように。
どうぞよろしくお願いいたします。


大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2011-05-17 11:12 | チハルの献立