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今朝の塩釜仲卸市場。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

寒い。忘れていたこの感覚。暑くて文句、寒くても文句。
わがままだよねと朝焼けを拝みながら今日も行きます、
AM5:20の市場です。
今朝の塩釜仲卸市場。_c0179935_1054813.jpg

まずはアイナメ。活締めです。白身好きの定番です。お通しにて。
カンパチもいきましょうか。身の硬さが好みなんです。刺身でもちろん♪
サンマも太いです。みんな大好き秋の味。サラダ仕立てで今週も。
アジもまだまだ連れて行きます。無くてはならないアジフライ。
そして
北海道から本ししゃも♪そんな季節ですね。一夜干しにして週末には献立に。

ホタテは筋子や干物を買って帰路。
今週も幸先良い買い出しからスタートです。
どうぞよろしくお願いいたします。


大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2011-10-04 11:07 | チハルの献立