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今年も自家製こんにゃく出来ました♪

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

さかもと農園さんから無農薬で育てられた蒟蒻芋が届きました。
今年もたのしく自家製コンニャクをつくります。
今年も自家製こんにゃく出来ました♪_c0179935_823260.jpg

市販されるそれとは違い、
一度食べていただければ判るのですが、
大地のうま味と言いますか、独自の粘りや食感、土の香りが忘れられなくなります。

今年もたっぷりと仕込めて嬉しい限り。
キンピラにしたり、煮込みに入れたり、
献立の名わき役になるでしょうね。

やさしい味わいのつまみでした。


大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2012-01-13 08:32