お土産にもどうぞ♪東松島産・牡蠣のオイル漬けの販売を今年も始めます。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

今年もつくる事が出来ました!
東松島産、牡蠣のオイル漬けです。

採れたてを惜しげもなく保存食に加工しています。
牡蠣の旨みがギュッと詰まって、
生牡蠣とは違った海の香り。
c0179935_11225131.jpg

味付けもあっさりと和風に。
今年は大ぶりな牡蠣と小ぶりな牡蠣で
あっさり味としっかり味にちょっぴり変えてみました。
グレープシードオイルで今回も胃もたれ無し。
私も晩酌で毎日食べています。

そして
昨シーズンも好評でしたので
瓶詰めにてご家庭でも食べれるように致しました♪
お土産や贈答にもどうぞ♪
c0179935_11251765.jpg

そのままオサケのつまみに良し、料理に活用しても良し。
さらに、
うま味の移ったオイルは炒め物やパスタ料理に最適です。


どうぞお気軽にお声をかけてください。
約13~5粒の大ぶりの牡蠣が入って1280円です。

※オイル漬けですので、今回は比較的長い保存も可能にしました。
ふらっと立ち寄っていただいても、テイクアウトできるようにしております。

大町良いとこ一度はおいで♪
[PR]
by nico19740128 | 2012-01-19 11:00 | ニコルの献立