今日の塩釜仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

2月1日(水)店内改装の為、休業させていただきます。


AM5:30 温度計はマイナス5度。もっと大変な地域もありますね。
今朝も行きます塩釜仲卸市場。昨日汲んだ湧水も車の中で凍っていました。
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寒くても元気いっぱい行きましょう!

先ずは鯛を一本。マッチョです。半分は今夜の刺身で半分は熟成で。
ノドグロをたっぷり頂きます。うま味が出て好物です。寒いから揚げだしでもしましょうか。
生海苔が届きましたね。色んな付け合わせにも使えます。

筋子や干物を購入。
今朝は葱を大量に頂きありがとうございます。

今週も牡蠣が届きます。
初めて味噌を仕込みます。趣味でうどんも打ち始めました。
3月10日(土)ヴィーニジャポン東北の詳細とチケット予約も間もなくです。

今週も朗らかな一週間になりますように。
どうぞよろしくお願いいたします。


大町良いとこ一度はおいで♪
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by nico19740128 | 2012-01-31 11:14 | ニコルの献立