ロール白菜の自然な甘み。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。

雪に包まれていた白菜の甘さにびっくりです。
次はもちぶたを包んでもらってロール白菜にしましょう。
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もちぶたをミンチにしまして、白菜でくるくると包みます。
寒いと食べたいデミグラスソースと根菜ごろごろで。

ジューシーな肉汁と白菜の自然な甘さ。
コクあるデミグラスのうま味。
幸せ料理です。

冬を耐える野菜は凄いなぁ。自己を守るためなのか糖度が尋常じゃないです。
ちぢみ雪菜やほうれんそうの根っこにある甘さを見つけたときは
好く育ったな―。とついついにっこりしてしまいます。
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「ヴィーニジャポン東北」

チケットも到着しました!
ニコルでも発売開始です~。

Kappoにも掲載されています。

開催日 3月10日(土)11:00~15:00
会場 仙台駅前AERビル5階
前売り4500円、当日券5000円(フードチケット500円分1枚含む)

詳細は→公式ホームページ

是非フォローを→公式ツイッター

公式ブログも→ヴィーニジャポン東北公式ブログ

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大町良いとこ一度はおいで♪
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by nico19740128 | 2012-02-09 11:03 | ニコルの献立