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むらさき芋で羊羹を。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

お世話になっている、さかもと農園さんから届いた
美味しい紫芋で、たまに和菓子でもどうぞ♪
羊羹をチハルさんがつくりました。
むらさき芋で羊羹を。_c0179935_1073055.jpg

何でも作りますね、ホント。


お芋の甘さを感じるように、砂糖は控えめに。
しっとりした食感が、口の中に心地よく広がりました。
神亀、秋鹿の休ませた古酒たちと、素晴らしく相性が良かったです。
蔵元の方々の、甘いもの好きの意味が少し理解できるようになりました。。
食後に皆様にご準備させていただきます。
別腹でどうぞ♪


本日はお席をご準備できますよ!
ご予約、ご来店を心からお待ちしております♪
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2013-03-30 10:19