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津軽産馬骨のトマト煮込み♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。

先日、津軽産の馬の骨を頂きました。
せっかくだから出汁をとり、トマト煮をつくりました。
津軽産馬骨のトマト煮込み♪_c0179935_9475820.jpg

他の4つ足とは違う、味わいの濃いソースが出来上がりました♪
自家製の蒟蒻、牛すじを入れ込んだ他人煮こみです。
バケットと一緒にチビチビとつまみにどうぞ。


本日はご予約で残席が少なくなってきました。
一度ご連絡頂ければ幸いです。
ちなみに明日月曜日はすっかり空いております!
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2013-04-28 09:56 | チハルの献立