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今週もよろしくお願いいたします。今朝の塩釜仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

曜日の感覚が無くなっていました。
市場に到着して気づいた、今日は水曜日。
今週もよろしくお願いいたします。今朝の塩釜仲卸市場です。_c0179935_751194.jpg

AM5:30の塩釜仲卸市場です。今週もよろしくお願いいたします!

張り切って入場しましたが
水曜日の店は殆どお休み。
貸切です(笑)。
でも大丈夫。魚たちは待っていてくれました!
お世話になっている魚屋さんは開けていましたので
有り難く連れて帰ります。

まずはアジ。先週も沢山食べていただきました。今が旬!アジフライです。
パンパンのホヤ。ホヤを麹漬けにし、大葉で巻いて食べても美味いです。刺身です。
アサリ。膨らみが素晴らしい。身入りが大変なことになっています。酒蒸しドカンと。
タコ。柔らかく煮込んで加工していきます。


こちらも貸切のうどん屋さんでいつものように食べて
早々にニコルへ。
昨日も仕込みをしていましたので、やけに余裕があります。
あまちゃん観ながら焦らず朗らかにスタート。
この余裕が無くなるほどに飲み食いして頂ければ幸いです!



今週もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2013-07-17 08:21 | 畑・海・市場