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今週もよろしくお願いいたします。今朝の塩釜仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

AM5:20
前も後ろも霧に包まれ、車のヘッドライトを灯しても何も見えません。
夜が明けたのか未だ夜なのかも判らずに塩釜へ向かいます。
経験を頼りにそろそろと進んでいけば、くっきりと浮かび上がった市場と仲卸。
こんな日も市場は元気いっぱいです!本日もよろしくお願いいたします♪
今週もよろしくお願いいたします。今朝の塩釜仲卸市場です。_c0179935_7155455.jpg

市場に行くと季節を感じます。
北海道から本シシャモが並びました。鱈も見受けられます。
早いものです。冬支度も始まりますね。


私は
極太の秋刀魚。丸々と健康優良児です。焼いても刺身でもどうぞ♪
アジ。何は無くてもアジは必要。今週もアジフライをつくり続けます。
活アワビ。小さいけれど手頃な価格で召し上がっていただけます。じっくり蒸し上げます。
初物スケソソウ鱈の卵を大量に。自家製の明太子とカラスミ的なものをつくりましょう!


いつも通り、同じうどん屋さんの同じ席で同じうどんを食べて、
神社に手を合わせてから水を汲み、採れたての野菜を分けていただきニコルに到着です。


根菜やきのこが美味しい季節になりました。
今週ものんびりできるお酒と料理をご準備してお待ちしております♪
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪
by nico19740128 | 2013-10-08 07:29 | 畑・海・市場