お土産にどうぞ♪「ホヤの塩辛」を瓶詰めいたしました。
2014年 04月 24日
お土産、ご贈答、
ご自宅でのおつまみにどうぞ♪
採れたてのホヤを塩辛にして
贅沢に瓶詰めにいたしました。
ホヤもすくすくと育っております。
採れたてをニコルで食べていただく皆様も笑顔。
日常だった食べ物を
また当たり前に食べれた有り難さを実感しております!
たくさんの方々に宮城の宝を食べて頂きたい!
採れたてのホヤを
惜しげもなく塩辛に加工いたしました♪
地元の方に教えていただき、
気を衒うことなく
古くから食されている伝統的な味わいにいたしました。
宮城の純米酒と塩釜の塩。少々の糀と唐辛子。
すべて宮城の食材です。
シンプルにつくった分
ホヤの味わいが引き立ちます。
好みもあるでしょうから
発酵が進み過ぎないように
良い塩梅で冷凍保存いたしました。
自然解凍後、
ご自身でお好きな発酵具合まで進めるのも楽しいかも。
3~4個分のホヤを瓶詰めいたしまして
約130g
税込850円です。
宮城の海の豊かさを感じていただければ幸いです!
郵送も承ります。
お気軽に連絡を頂ければ幸いです。
それでは
本日もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪