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26日(土)は泉マルシェで「もちぶたハンバーグ」です♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。

昨夜はご来店ありがとうございました!
本日は空席がございます。
ご予約、ご来店をお待ちしております。
電話022-263-1628


23日(水)は数少ない出張料理ですので
通常営業はお休みさせていただきます。
ブログもお休み。
24日(木)はお休みを頂戴します。

。。。


26日(土)は泉マルシェです。
26日(土)は泉マルシェで「もちぶたハンバーグ」です♪_c0179935_09370844.png


10:00〜17:00泉中央駅前にて
セルバの入口あたりです、
仲良しの飲食店さんたちと一緒にお待ちしております♪


今年もつくります
もちぶた100%の煮込みハンバーグ!
本気のハンバーグをつくります。

デミグラスソースをコトコト仕込み、
もっちもちジューシーなハンバーグに。


そして
いわて蔵ビールの樽生は「オイスタースタウト」。
ご存知
牡蠣のコクがたまらない黒ビールをご準備いたします。



。。。



泉マルシェは
イベント苦手な私たちが参加する
数少ない出張お仕事です。

個人的に
たくさんの思い入れがあるイベントです。



初出店。
右も左も分からずに大行列をさせてしまいました。
チハルさんのお腹の中で
娘の心結が「私に早く気づいてよー!」
と初めて訴えたのが4年前の泉マルシェ。



2年目。
生まれたばかりの心結がいて、
出店を断ろうかと思っていた時、
マルシェスタッフの方のご好意で、
当日娘をみていただきました。
皆様に助けられ、
人のありがたみを感じながら出店させていただいた
3年前の泉マルシェ。



3年目。
祖母に孫をみてもらいながら
出産後、はじめて夫婦二人だけで
仕事をしたのがこの年の泉マルシェ。
親子三代。感慨深い一日でした。



4年目。
自宅で娘と祖母がお留守番。
母が娘と長時間離れたのはこの日が初めて。
泣かずにお利口さんだったことに
勝手に初めてのおつかいの様な気持ちになっていました。

26日(土)は泉マルシェで「もちぶたハンバーグ」です♪_c0179935_09553666.jpg

5年目の今年。
書く事はできませんが
いろいろな幸せな出来事が始まっています。
やっぱりその時は泉マルシェ。
節目の5年目です。

今年も変わらず
家族たちが手塩にかけて育てたもちぶたを
愛情たっぷりに煮込みハンバーグにします。

私たちはあんまり成長していませんが
ハンバーグだけは美味しく成長しております。


ことしも
一人でも多くの方に味わっていただけることを
たのしみにしております。


それでは週末は
泉マルシェでお会いしましょう!
マルシェ良いとこ一度はおいで♪




by nico19740128 | 2015-09-22 09:55 | イベント