天然のもずくがやって来ました♪
2016年 06月 21日
いつもありがとうございます。店主のニコです。
今年も天然もずくがやって来ました♪
さっと湯通しして、
軽いポン酢と一緒にどうぞ~。
市場に出回るもずくの9割は養殖されたものなのです。
沖縄県の産業のひとつですね。
日本海側が多いのですが
入り組んだ海の岩場などで東西で収穫されます。
第一弾は秋田から。
海の恵みでゆたかに育ったもずくです。
一般にスーパーに出回っているそれとは全くの別物。
独自の食感と磯の風味は
一度食べたら忘れられませんよ。
そしてそして
酒飲みに足りない栄養素を持ち合わせています。
内蔵の準備運動のため
ぜひ仲良くしてあげてください。
それでは
本日もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
電話022-263-1628
大町良いとこ一度はおいで♪