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今週もよろしくお願いいたします。今朝の仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

夜明け前。刺すように痛い風が吹きます。
道路はアイスバーン。
冬至も近づき、夏より5時間近く夜が長い季節。
温度も20度以上違うんですよね。

判ってはいましたが、冬がやってきました。
今週もよろしくお願いいたします。今朝の仲卸市場です。_c0179935_07144297.jpg

市場に入れば季節が一番判ります。

ナメタの値段がぐんぐん上昇。
数の子やハラコ、蟹たちが年越しの為にずらりと並びます。

私はマダコを大人買い。
鯵や貝類などなど。

市場の方々に、海の環境がだいぶ変わって来ている話を聞いて
確かに今年は鱈が少ないなーとか
そんなことしてたら数年後の鮭はどうなっちゃうんだろう?とか
市場に行かないと聞けないようなお話をいただき
うーん。。

今週もあれこれお話しできればと思いながら早々に出勤です。



朝仕事が終えれば今日も牡蠣も連れてきます。
味わいも大人の牡蠣に変わって来ましたね。
一緒に成長を楽しみましょう♪


本日から29日まで休まず営業いたします。
お席に限りがある日もございますので
ご来店前にお電話で確認いただければ幸いです。

022-263-1628

たのしい年末に♪


。。。


年内発送をご希望の皆さまお早めにー!


クリスマスパーティーやおせちにも♪
年末年始のお入用にも是非!
ご予約承っております。


おかげさまで沢山のご連絡を頂いております!
ご贈答や手土産にいかがですか?



東松島 東名の牡蠣です。

『牡蠣のオイル漬け』

約260グラム(17個前後入り)
1,980円

詳しくは下記ブログをご覧下さい♪











それでは
皆さまのご予約、ご来店を心からお待ちしております。
大町良いとこ一度はおいで♪


by nico19740128 | 2016-12-12 07:13 | 畑・海・市場