人気ブログランキング | 話題のタグを見る

春を告げるシラウオがやってきました♪

いつもありがとうございます。店主のニコです。



松島湾では春を告げるお魚、
シラウオ漁が始まりました。

春を告げるシラウオがやってきました♪_c0179935_09471958.jpg

地物の第一便です♪



近海物の漁師さんたちは
皆さんシラウオ漁に切り替わる時期。


非常に弱い魚ですので
本来の甘味ある味わいを楽しめるのは
採れたてのみ!

刺身で、料理して、塩辛で。
今年もたくさんの皆様に食べて頂ければ幸いです。



シラウオを食べると
春の訪れの有り難さを感じますね。
身近な海の旬をぜひ味わってくださいませ~。





それでは
本日もご予約、ご来店を心からお待ちしております。
大町良いとこ一度はおいで♪


。。。





冬の牡蠣の余韻の長さ!!
大ぶりの牡蠣がたっぷり入っております。
宜しくお願いいたしますー。




by nico19740128 | 2017-02-23 09:17 | 畑・海・市場