みんな大好きポテトサラダ♪
2017年 03月 30日
なんだかんだで
一番食べていただいているので
ご来店いただいて、食べたこと無い方は
きっといらっしゃらない程に
ニコルの定番ポテトサラダです。
開店当時から作り続けています。
チハルさんが試行錯誤でつくりあげたレシピを
なんでこんな食材入ってんの?と思われながら
なんだかんだでマイナーチェンジし、
食べていてワクワクするように
五味以外にも
いろんな食感があるようにと考えています。
そして、卵と菜種油のコクが入れば
それは最強です。
最近ブームなのは
お芋はほとんどが知人方々に育てていただいています。
今回は山形の友人のお芋で作りました。
これがまたしっとり質感でうまい。
みんな大好きポテトサラダ。
これからもお付き合いをよろしくお願いいたします!
昨日はお断りばかりで失礼いたしました。
本日は空席がございます。
ご連絡をお待ちしております♪
大町良いとこ一度はおいで♪