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今週もよろしくお願いします。今朝の仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

正月以来の連休を頂き心身共にリフレッシュしました。
今週もよろしくお願いします。今朝の仲卸市場です。_c0179935_05583419.jpg
夜明けが早いですし寒くないですから起きるのはとっても楽。
楽と言うより楽しみな季節です。

マグロの解体が始まりました。
シャコエビ、カツオ、アサリ、ウニ、スズキ、ホヤ、カレイ。
今時期ならではの魚介が並びます。

夏がそこまでやってきていることがわかります。魚や貝も産卵後の力をとり戻す季節。
私たちも元気をいただきたいですね!




今週は満席となった日がありますが概ねのんびりです。
週末には牡蠣もやってくる予定です。ガゼウニも漁師さんから海の状況聞きながら。

楽しい一週間のお手伝いができますように!
みなさまのご来店をお待ちしております。
大町良いとこ一度はおいで♩


by nico19740128 | 2018-05-15 05:56 | 畑・海・市場