人気ブログランキング | 話題のタグを見る

今週もよろしくお願いします。今朝の塩釜仲卸市場です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。

温度計は3度。
例年よりは暖かいのですが、いよいよ浜風が痛い季節の到来です。
今週もよろしくお願いします。今朝の塩釜仲卸市場です。_c0179935_06035774.jpg

海水温が例年より1度以上高いのですが
近海は1桁台になりました。牡蠣も近海の魚もググッと味わいが増す季節です。


師走恒例のナメタガレイが並び始めました!
日本中のナメタを年末宮城で食べ尽くします。
牡蠣や鱈、寒ヒラメもおいしそう。
鯨もいますし魚卵や白子の陳列が年末を感じさせます。
年末のカオスな混雑を知るだけに早目の支度をお勧めします。




寒いのは辛いですが、やって来た悠々たる冬の魚介達をみていると
リアスの真骨頂がみえる季節がやって来たと気持ちが引き締まります。

今週は満席の日もございますが空席がありますからご連絡くださいね。
温かな料理をご準備して今週も皆さまのご来店をお待ちしております。


今週もよろしくお願いします。今朝の塩釜仲卸市場です。_c0179935_06423462.jpg
今朝の河北新報に掲載されています。
これを日々ニコルに連れて来ています。


大町良いとこ一度はおいで♪

by nico19740128 | 2018-12-03 05:58 | 畑・海・市場