めかぶがやって来ました!
2019年 01月 10日
今週は13日(日)営業いたします。
いよいよメカブがやって来ました♪
海で四季を感じる食材の一つです。
小さい時から牡蠣含め、アサリ、海苔、若芽はとても身近で
ありがたいもの、というより
浜でドラム缶を半分に割って流木で火を焚き、
メカブの茎ごとドカンと網にのせ、
おもむろにハサミでぶつぶつ切って食べたのがなつかしい。
聞かせていただく機会もあって
メカブのおかげで思い返す最近です。
海の味をお楽しみください!
大町良いとこ一度はおいで♪