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ふのりがやって来ました。

いつもありがとうございます。店主のニコです。



「ふのり」です!
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春告げの海藻ですね!大好物です。


海の岩場に 庭の苔のごとく今時期に成長します。
むしるように掴み取り
干して乾物に保存したり、冷凍保存したり。


体を整える効果は古来から知られています。
蕎麦に練り込む食文化もありますね。
独自のシャキシャキの食感と香り。
味噌汁に放せば磯の香りが食卓に広がり
味噌と一緒に叩けばお酒が足りなくなります。




今回は
付け合わせに登場です。


海藻天国な春がやって来ます。



今週は17日(日)も営業いたします。
ご予約、ご来店をお待ちしております!


。。。

<明日15日(金)にて締め切ります>




【東松島産 牡蠣のオイル漬け】


おかげさまで沢山のご連絡を頂いております!
ご贈答や手土産にいかがですか?




『牡蠣のオイル漬け』

約240グラム1,980円

詳しくは下記ブログをご覧下さい♪


大町良いとこ一度はおいで♪


by nico19740128 | 2019-02-14 10:41 | 畑・海・市場