山田農場さんからチーズが届きました。
2019年 05月 14日
いつもありがとうございます。店主のニコです。
北海道七飯町の山田農場さんから今年もチーズが届きました。
昨年も書きましたが
日々の暮らしの中の身近な自然と
それがあることを想うことで
ホッとできる遠い自然がある。』
毎年、山田さんの農場、
農楽蔵さんや道南の皆様に会うことで
その言葉の本質が
いつからか理解できるようになりました。
遠くからわざわざ取り寄せなくても
無くても困らないんです。誰も死にはしません。
けれど、
私が今ここで生活しているときにも
あの空の下には、つくる人、生活をしている人がいる。
それを想えるようになりました。
そして食べ方、選び方、暮らし方が
大きく変わる事になりました。
自分の両手で届く範囲で仕事をする。
物理的距離と精神的な距離。
改めて考えることができる山田さんのチーズです。
なんて面倒な話を抜きに
うんちく抜きにしてもぜひ一度食べてみてください。
とってもおいしいです!!
大町良いとこ一度はおいで♪