ホタルイカのフィリップ・パカレ漬け。
いつもありがとうございます。店主のnicoです。 旬のホタルイカです。 恒例の沖漬けをつくりました。 毎年味付けに赤ワインも使うのですが、 自然なワインの造り手に敬意を表しまして...
2011年 04月 19日
いつもありがとうございます。店主のnicoです。 旬のホタルイカです。 恒例の沖漬けをつくりました。 毎年味付けに赤ワインも使うのですが、 自然なワインの造り手に敬意を表しまして...
2011年 04月 19日
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