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2013年 06月 13日 ( 1 )

山椒の支度です。

いつもありがとうございます。店主のニコです。 収穫した山椒を保存します。 丁寧に枝を取り、 えぐみを取るために数回吹きこぼし 綺麗なピリリ感にしたいので さらっと蒸し上げます。...

2013年 06月 13日