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2019年 02月 05日 ( 1 )

鯨のさえずりベーコンです。

いつもありがとうございます。店主のニコです。ミンク鯨の「さえずり」を預かりました。舌の部位です。牛タンなどのようなこりこりした食感では無く、とろとろな食感がおもしろいのです。煮込みやおでんなどに...

2019年 02月 05日