カテゴリ:徒然なるまま( 566 )
徒然なるまま

牡蠣のオイル漬けは現在2週間待ちです。お早めのご予約をお願...

いつもありがとうございます。店主のニコです。街は年末の空気に包まれてきました。皆さまに年末最後のニコル!とご来店やご予約をいただけて感謝の毎日です。今年は県外はもとより、海外からのお客様もいらし...

2018年 12月 07日

徒然なるまま

今週もありがとうございました。来週もよろしくお願いいたします!

いつもありがとうございます。店主のニコです。今週もありがとうございました!牡蠣が始まって生活のリズムが変わる半年がスタートしました。お客様も牡蠣を待ち望んでいただいてくださり感謝しかありません。...

2018年 11月 17日

徒然なるまま

おかげさまで10周年

いつも ありがとうございます。嫁のチハルです。初めましての方もたくさんいらっしゃるかと思います。「ニコル」の『ル』担当のチハルです。どうぞ、よろしくお願い致します。今日でニコルは、10歳にな...

2018年 11月 11日

徒然なるまま

今週もありがとうございました!11月もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。店主のニコです。10月28日(日)〜31日(水)を出張研修の為休業いたします。11月1日(木)以降のご予約は留守番電話、SNSのメッセージでお受けしております。返信は...

2018年 10月 27日

徒然なるまま

今週もありがとうございました。来週もよろしくお願いいたします!

いつもありがとうございます。店主のニコです。7日(日)営業いたしまして明日8日(月祝)お休みいたします。週末ごとに各地で催しが開催されてるシーズン。今日も街中は賑やかです。ニコルは相変わらずのん...

2018年 10月 07日

徒然なるまま

今週もありがとうございました!来週もどうぞよろしくお願いい...

いつもありがとうございます。店主のニコです。本日は営業しまして明日17日(月祝)はお休みです。来週もどうぞよろしくお願いいたします!お客様に撮っていただいた娘(ありがとうございました!)。来春に...

2018年 09月 16日

徒然なるまま

線のある料理

いつもありがとうございます。店主のニコです。料理には必ずと言っていいほど、お野菜の付け合わせを添えています。いろんな意味を考えてつくっていますが数年前とは味わいが変わってきたかもしれません。先日...

2018年 09月 15日

徒然なるまま

35年前の仙台のグルメ本

いつもありがとうございます。店主のニコです。調べ物していましたら興味深い本を見つけました。約35年前の仙台グルメ本です。「仙台 味どころ」仙台市中心部、約90件の和洋中の食堂、レストラン、喫茶、...

2018年 09月 04日

徒然なるまま

9月もよろしくお願いいたします!

いつもありがとうございます。店主のニコです。9月。今月もどうかよろしくお願いいたします。夏はニコルの根元を突かれるようなお話や出来事が多くその気持ちがお皿やグラスの中にも感じてくれたのでしたら幸...

2018年 09月 01日

徒然なるまま

そんなこと考えてお店をやっています

いつもありがとうございます。店主のニコです。自分自身で責任を持てる食材だけで料理をしたい。自分自身の言葉で伝えられるお酒だけを紹介したい。そんなことを考えてお店をやっています。見たことも無いのに...

2018年 08月 24日