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継がれる味

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 私の父は、某造酒屋にて、若い時分に修行をしておりました。 修業の身、お金もなく、酒の肴と言えば、味噌か塩。 しかし、今の季節だけは、自...

2009年 01月 31日

初の山菜入荷です。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 山形から山菜が届きました。「うるい」です。 サクッとした歯応えでクセがなく、軽いぬめりも魅力。 いいですね~。「春」の苦味を感じま...

2009年 01月 30日

疲れた時は、果実酒でも。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 女性だけではなく、ちょっぴり疲れているときにお勧めなのが、梅酒等の果実酒。 ニコルでも準備していますよ♪ 「いつも通りを散歩する ...

2009年 01月 29日

心広く。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 今日はちょっぴり私のお話を。 ホスピタリティー産業に従事して早、15年(飲食店経営歴2か月半ですが。。)になりました。 「人の喜ぶ...

2009年 01月 28日

おススメの酒

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 最近ハマっているているワイン。 スペインワイン「アルベット・ノ・イヤ」白ワインです。 もともと、スパークリングワイン用のブドウ...

2009年 01月 27日

新春ニコル寄席

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日念願のニコル寄席を開催いたしました。 お忙しい中ご来店ありがとうございました。 大盛況の寄席になりました! 仙台ほでなす会の...

2009年 01月 26日

25日(日)の営業について

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 明日25日(日)は 新春ニコル寄席の為、通常営業は行いません。 日曜日しかお越しになれない方、スミマセン。。 月曜日定休で、27日(...

2009年 01月 24日

赤提灯

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 大町2丁目、肴町通りの交差点に面するニコル。 遠くからも気づくように、大きな赤提灯を掲げております。 ちょっと暗いかな。。 東京...

2009年 01月 23日

春野菜

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 冬ですが、春野菜が入荷です! 「葉たまねぎ」です。 玉ねぎの玉が大きくなる前に収穫した、柔らかい葉ごと食べていただける春野菜。 苦く...

2009年 01月 22日

ショコラエールビール

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨日、お話しておりました、世嬉の一酒造の新作リアルエール 「ショコラスタウト」開始いたしました。 いいですねー。ハンドポンプから汲...

2009年 01月 21日