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徒然なるまま

無題

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 幕末古写真ジェネレーターなるモノに夢中。 どんな写真も 古びた写真に様変わりという 大したものです。 これが どちらかに...

2009年 10月 31日

徒然なるまま

さぁ、明日も頑張るぞ!となれる場所。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ちょっぴり元気が出ないとき、 行く場所が誰しもあるのではないでしょうか? 仕事帰りに本屋に寄る。 映画を観に行く。 雑貨屋さんで衝...

2009年 10月 30日

ダイスキなお酒

一番搾りがやって来た!

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 「一番搾りとれたてホップ生ビール」を限定発売始めました。 完璧なビールとして飲んでいただきたいので 一昨日から5.5度の温度で保存し、...

2009年 10月 29日

徒然なるまま

変わりたいこと、変われないこと。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ニコルの料理を切り盛りしますチハルさん。 毎日こつこつ仕込んでいます。 私たちは、恥ずかしながら 飲食業の世界では素人です。 技術...

2009年 10月 28日

徒然なるまま

イチロー選手は四球で進塁する時、バットを放らず、そっと置く。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 モノを大切にする気持ちが 以前にも増して強くなりました。 使っていくうちに 自分の肌に馴染んでくるモノ。 使いこなされたモノが持つ...

2009年 10月 27日

ダイスキなお酒

一番搾りがやって来る!

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 ニコルのキリン生ビールが期間限定で変わります! 「一番搾り とれたてホップ生ビール」 10月28日(水)~発売開始。 ホップ...

2009年 10月 25日

徒然なるまま

おとなの放課後

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 年末近くになると、 同窓会的な集まりが増えてきます。 今年も学生時代、サラリーマン時代の数件の同窓会に参加いたします。 家族を持ち、...

2009年 10月 24日

徒然なるまま

笑う門には福来たる。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 先生のご厚意で、 書を頂戴しました。 文字は生きていて 一日中見ていても 新たに見えてくるものがあります。 何で...

2009年 10月 23日

徒然なるまま

職人目線じゃなく、客人目線で。

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 営業終了後、 新しい献立が出来た時、 新しいお酒が入荷した時 席に着いて、 お客様と同じように 二人で食べるようにしています。 ...

2009年 10月 22日

ニコルの献立

究極のカキフライ

いつもありがとうございます。店主のnicoです。 昨シーズン、チハルさんの料理で 一番人気のある献立だったかも。 特製カキフライ。 採れたて東名浜の牡蠣を 3、4個!を惜しげも...

2009年 10月 21日